Poradniki kulinarne

Smak tropików. Kuchnie Pacyfiku

Smak tropików. Kuchnie Pacyfiku

Smak tropików. Kuchnie Pacyfiku, książka Biruty Markuzy obejmuje kuchnie: chińską, hinduską, indonezyjską, Singapuru (malajską), Sri Lanki, Filipin, Nowej Gwinei, Nowej Zelandii i Australii. Kuchnie te zasadniczo różnią się między sobą, a w sposób skrajny - od pozostałych kuchni świata. Obrazują fascynującą umiejętność wykorzystania wszystkiego, co jadalne (korony kwiatu, kiełków, korzeni, naci, kory i larw w niej żyjących). Po lekturze tej książki warto się zadumać, czy można beztrosko wyrzucać stary chleb, wylewać serwatkę, marnować nać selerów, pietruszki itp. W tropiku ziarnko ryżu jest święte - tak jak w Polsce święta była kiedyś nawet zeschła skibka chleba. Książka dostarcza informacji o odmiennych od naszego sposobach odżywiania się - egzotycznych, nowych, może się przydać komuś, kogo los skieruje w tamte rejony, a jedzenie jest przecież zawsze sprawą ważną. Zapraszamy na wspólną wyprawę w krainy smaków nieznanych....

29,90 zł
9,90 zł
Semka się gotuje
Rabat: 21 %
35,55 zł
Tajemnice kawy
39,90 zł
39,90 zł
Do koszykaNiedostępny
Zupy na każdy dzień roku
Rabat: 60 %
10,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Zioła i przyprawy mojej kuchni
Rabat: 60 %
11,96 zł
Do koszykaNiedostępny
Okowita, przepalanka i nalewki
Rabat: 50 %
14,95 zł
Do koszykaNiedostępny
Tajemnice win
19,00 zł
Do koszykaNiedostępny